235 ₴/л
Продукція ТМ "Смачно шеф" - це професійні інгридієнти для кулінарних страв і прекрасне доповнення для різноманітних десертів.
Характеристики:
- при збиванні збільшується в обсязі в 3,5 рази
- ідеально змішуються з молочними вершками (якщо є така потреба)
- добре утримує форму у збитому стані та чудово формує верхівки
- стійкі до заморожування
Для збивання попередньо охолодити рослинні вершки у холодильнику. Температура вершків для збивання повинна бути від +2 до +6 С. Збивати вершки за допомогою міксера приблизно 6-10 хвилин до консистенції крему.
Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику, не більше 48 годин.
Основні | |
---|---|
Виробник | Люстдорф |
Країна виробник | Україна |
Тип | Рідкі вершки |
Обробка | Ультрапастеризовані |
Жирність | 26 % |
Вага | 1000 г |
Склад | вода (53,4%), жир рослинний Акотоп Р38 (гідрогінезований, рафінований рослинний жир), цукор (16,5%), стабілізаційна система (4%): (сорбіт, сухий сироп глюкози, поліоксиетиленсорбітан моностеарат, цитрат натрію, стеароїл лактилат натрію, целюлоза, моно та дигліцериди жирних кислот, ефіри полігліцеридів та жирних ксилот, камедь рожкового дерева, фосфати натрію, карбоксіметилцелюлоза), сіль харчова |