Желююча суміш 3:1 "Желинка" Украса, 20 грам

«Желинка» - натуральна желююча суміш на основі пектину - продукту, отриманого з яблук.  Завдяки желюючим властивостям пектину, з «Желинкою» значно зменшується час приготування, зберігаються смак, колір та аромат свіжих ягід та фруктів, також запобігає руйнуванню вітамінів, зберігає натуральний смак, колір та аромат фруктів.

«Желинка» 3:1 спеціально розроблена для приготування низькокалорійного варення та желе, з приємною кислинкою якого зазвичай неможливо досягти в домашніх умовах традиційним способом приготування. Для приготування повидла, мармеладу та для слабожелюючих плодів (вишня, малина, полуниця) необхідно додавати замість 1 пакетику, ще 0,5-1 пакет «Желинки».

Спосіб приготування варення та желе: 

• Ретельно промити 1кг фруктів або ягід, великі плоди подрібнити; для приготування желе взяти 1л свіжовидавленого соку.
• Підготовлені плоди або сік помістити в посудину з широким дном. Рівномірно всипати суміш «Желинка» та перемішати. Довести до кипіння , постійно помішуючи.
• Додати 0,3кг цукру (для кислих плодів 0,5кг). Помішуючи, повторно довести до кипіння.
• Зняти піну і варити протягом 5 хвилин.
• Готовий гарячий продукт розлити в чисті банки та герметично закрити. Для самостерилізації поставити закриті банки з варенням (желе) на 2 години вверх дном.