85 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
Професійний молочний шоколад Schokinag (шокінаг) у дрібних (6-8мм) дропсах.
Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива, для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю та шоколадного фонтану.
Містить 30% какао, ідеально поєднуючи м'якість молока та гармонійний шоколадний смак.
Інструкція з темперування: Температрура плавлення 45ºС, темперування: 28-29ºС, кристалізація при 10-15ºС протягом 15 хвилин.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Schokinag |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вага | 100 г |
| Склад | цукор,какао масло, незбиране сухе молоко, порошок сироватковий, какао терте, емульгатор:соєвий лецитин, натуральний ванільний ароматизатор. |
| Смак | Шоколад |
| Упаковка | zip-пакет |
