Фруктовий пектин Nappage Xoco X58 Sosa 500 г

🔸 Товар під замовлення
🔸 Ви залишаєте замовлення → здійснюєте передоплату 100% → ми замовляємо у постачальника для вас
🔸 Термін очікування: 3-5 робочих днів.
🔸 Після отримання – відправляємо Новою поштою по Україні.

SOSA Pectin Xoco Nappage X58 являє собою амідований низькометоксильний LMA пектин з антипіреновими солями. Використовується для створення міцних, блискучих, еластичних, термозворотніх гелів. Оптимально підходить для заморожування і відтавання. 

Цей загущувач (гелеутворювач) спеціально призначений для виготовлення желеподібних дзеркальних глазурей (наппажів). Ідеально підходить для шоколадного наппажу, гелів з продуктами, багатими кальцієм, а не активованими кислотою.

• Змішайте з цукром і доведіть до кипіння. Повільне гелеутворення. Остаточний ефект досягається через 24 години.
• Термозворотній при температурі від 40 до 60 градусів за шкалою Цельсія