Продавець Липучка лавка кондитера розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років. Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями. Порівняти можливості діючих пакетів
Солодкі сиропи відіграють ключову роль у кондитерській справі, кулінарії та харчовій промисловості. Серед багатьох солодких інгредієнтів, що використовуються в цих областях, глюкозний сироп і тримолін (також відомий як інвертний сироп) є одними з найпопулярніших.
Цукрозамінник ізомальт претендує на звання ідеальної суміші для карамелі. Завдяки його пластичності кондитери створюють фантастичні солодкі прикраси: ніжні польові квіти, шикарні троянди, рибок та різнокольорові камінці на морському дні, метеликів, химерні фігури з найтонших солодких ниток та скульптури. Зручний у роботі та затребуваний кондитерами.
Новачкам перш за все потрібно розібратися трішки в теорії, перед тим як обирати барник, тому що однієї баночки яка зможе пофарбувати абсолютно все, поки не придумали.
А вже досвідченим кондитерам завжди цікаво спробувати щось нове.
Кандурином називають натуральний харчовий барвник, який виробляється з деяких видів слюди. Він безпечний для здоров'я, не має смаку та запаху, тому широко застосовується в харчовій та косметичній промисловості та фармацевтиці.