Розпушувач для тіста Louis Francois 100 г

Розпушувач для тіста Louis Francois 100 г

Розпушувач для тіста Louis Francois 100 г — професійний пекарський порошок французького бренду Louis Francois, який забезпечує рівномірне підняття тіста, пишну структуру та стабільний результат у домашній й професійній випічці. Завдяки збалансованому складу він активується під дією вологи та тепла, виділяючи вуглекислий газ, що робить тісто легким, пористим і повітряним. При цьому не залишає лужного присмаку та не впливає на колір готових виробів.

Розпушувач чудово підходить для приготування бісквітів, кексів, мафінів, мадленів, печива, брауні, пісочного тіста, заварного тіста, капкейків та інших кондитерських виробів. Він рівномірно розподіляється в борошні, забезпечуючи однаковий підйом тіста по всьому об'єму та стабільну якість випічки. Для найкращого результату виробник рекомендує попередньо змішати розпушувач із борошном.

Фасування 100 г стане зручним варіантом для домашніх кондитерів, невеликих виробництв і тих, хто хоче спробувати професійний інгредієнт без придбання великої упаковки.

Переваги:

• професійний французький розпушувач Louis Francois;
• рівномірний та стабільний підйом тіста;
• не залишає лужного присмаку;
• не змінює колір випічки;
• підходить для більшості видів тіста;
• економна витрата;
• фасування 100 г.

Застосування:

Рекомендоване дозування залежить від рецептури:

• пісочне печиво — близько 15 г на 1 кг борошна;
• заварне тісто — 20 г на 1 кг борошна;
• кекси, бісквіти, мадлени — 25 г на 1 кг борошна.

Характеристики:

• Бренд: Louis Francois
• Тип: розпушувач для тіста
• Вага: 100 г
• Призначення: для випічки та кондитерських виробів
• Країна виробника: Франція