45 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
Професійний кукурудзяний крохмаль від українського виробника Украса незамінний при випічці для додання пишності і розсипчастості, також як загусник для кремів, киселів, супів і соусів для створення гладкої і однорідної текстури. Також кукурудзяний крохмаль є одним з основних компонентів у безглютенової випічці.
Замінювати кукурудзяний крохмаль не рекомендовано, тому що з них виходять більш ніжні текстури. Не варто відходити від рецепту, так як картопляний крохмаль набагато щільніше. Крохмаль кукурудзяний відрізняється за своїми властивостями, і наприклад, для киселю він точно не підійде.
З допомогою крохмалю можна зробити більш густими супи і різні соуси, також його можна додавати в тісто для випічки і макаронних виробів. Особливо добре виходить з кукурудзяним крохмалем бісквітне тісто, бісквіт буде повітряний і розсипчастий. Також він хороший для панірування. Його бажано додавати в різні муси і пудинги. Вони виходять навіть ніжніше за консистенцією, ніж з картопляного крохмалю.
| Основні | |
|---|---|
| Склад | крохмаль кукурудзяній сухий |
| Вага | 200 г |
| Тип | Крохмаль кукурудзяний |
| Країна виробник | Україна |
| Термін придатності | 24 міс |
| Виробник | Украса |
