Продавець Липучка лавка кондитера розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
2187 відгуків
Пн-Пт 10-18! Сб 11-17! Нд вихідний!

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 11.02).

Липучка лавка кондитера - товари для кондитерів та любителів готувати смаколики

+380 (98) 129-26-61
+380 (93) 013-74-06
Онлайн магазин
+380 (96) 461-09-35
Офлайн магазин м.Дніпро

Альбумін (сухий білок) підвищеного піноутворення Eurovo (Італія), 100 гр.

Альбумін (сухий білок) підвищеного піноутворення Eurovo (Італія), 100 гр.
  • Готово до відправки
  • Код: А200

190 ₴/упаковка

+380 (98) 129-26-61
Онлайн магазин
  • +380 (93) 013-74-06
    Онлайн магазин
  • +380 (96) 461-09-35
    Офлайн магазин м.Дніпро
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Альбумін (сухий білок) підвищеного піноутворення Eurovo (Італія), 100 гр.
Альбумін (сухий білок) підвищеного піноутворення Eurovo (Італія), 100 гр.
190 ₴/упаковка
Готово до відправки
+380 (98) 129-26-61
Онлайн магазин
  • +380 (93) 013-74-06
    Онлайн магазин
  • +380 (96) 461-09-35
    Офлайн магазин м.Дніпро
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Сухий яєчний білок-це продукт, отриманий зі свіжих яєць шляхом відділення жовтків з подальшою фільтрацією, термічною обробкою, сушінням і пастеризацією. Отриманий в результаті порошок називається альбуміном.

Якісний яєчний альбумін підвищеної збиваємості Eurovo, вироблено в Італії. Це продукт, володіє високою піноутворюючою здатністю.

1кг. сухого яєчного білка відповідає приблизно 310-330 свіжим яєчним білкам.
Як розводитини альбумін? 1 частина альбуміну і 7 частин води. Наприклад: для отримання 1 кг рідкого яєчного білка змішайте 1 частину порошкоподібного яєчного білка (125 г) з 7 частинами води (875 г)

Застосування: виробництва випічки, бісквітів, нуги і збивних виробів, макаронс та зефіру.
 

Переваги застосування сухого білка:
• полегшення та прискорення технологічного процесу
• підвищення санітарного рівня власного виробництва
• зниження енерговитрат, зменшення необхідної виробничої площі
• стабільність якості готових кондитерських виробів.

Основні
ВиробникEurovo
Країна виробникІталія
Вага100 г
СкладЯєчний альбумін
  • Ціна: 190 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner