95 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 100 грн
Професійний чорний шоколад Schokinag (шокінаг) у дрібних (до 10 мм) дропсах.
Використовується для глазурування кондитерських виробів, виготовлення шоколадного декору, приготування кремів, десертів та морозива, для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю та шоколадного фонтану.
Сильний та насичений смак какао, гарне плавлення! Тонко виливається.
Інструкція з темперування: Температура плавлення 45ºС, темперування: 28-29ºС, кристалізація при 10-15ºС протягом 15 хвилин.
Основні | |
---|---|
Виробник | Schokinag |
Країна виробник | Німеччина |
Вага | 100 г |
Склад | какао олія, какао терте, емульгатор: соєвий лецитин, ванільний ароматизатор, цукор. |
Смак | Шоколад |
Упаковка | zip-пакет |