Посипка кондитерська уламки з чорного шоколаду Mona Lisa 50 г

Пластівці з чорного шоколаду 40.9%  — це вишукані шоколадні пластівці з натурального темного шоколаду, створені для ефектного декору десертів, тортів, тістечок, праліне та сучасної випічки. Завдяки мерехтливій текстурі та хрусткій структурі вони надають кондитерським виробам преміальний вигляд і роблять подачу ще більш привабливою.

Шоколадні пластівці виготовлені з чистого темного шоколаду та відполіровані природним способом без використання штучних засобів для блиску. Вони мають неправильну напівпрямокутну форму розміром від 1,5 до 2,7 мм, що створює красивий об’ємний ефект у декорі.

Темні уламки ідеально підходять для:
• декору тортів та мусових десертів
• прикрашання праліне та цукерок
• оформлення капкейків, еклерів і тістечок
• декору морозива та ресторанних десертів
• створення святкових кондитерських композицій

Для ще більш яскравого та святкового ефекту шоколадні пластівці можна змішувати з золотим, металевим або кольоровим кандурином чи декоративним порошком. Це дозволяє створити унікальний блискучий декор для професійних кондитерських виробів