Сухі інстантні дріжджі Saf-Instant® (червоні), 500 грам

Сухі інстантні дріжджі Saf-Instant® (червона етикетка) — це професійні хлібопекарські дріжджі швидкої дії для стабільного та прогнозованого результату у випічці. Підходять для приготування хліба, булочок, батонів, піци та іншої дріжджової випічки з класичним вмістом цукру (до 10% від маси борошна).

Переваги Saf-Instant® (червона етикетка):

•  Швидка активація — не потребують попереднього розчинення у воді

•  Стабільний підйом тіста та рівномірна пористість

• 📦 Зручні у використанні — додаються прямо до борошна

•  Підходять як для домашньої, так і для професійної випічки

•  Довгий термін зберігання за умови герметичності упаковки

Для якої випічки підходять:

• пшеничний та житньо-пшеничний хліб

• багети, батони

• булочки для бургерів і хот-догів

• піца

• здобна випічка з помірним вмістом цукру

Якщо у рецепті високий вміст цукру (паска, бріош, солодкі булочки), рекомендується використовувати версію з золотою етикеткою.

Спосіб використання:

Додайте сухі інстантні дріжджі Saf-Instant® безпосередньо до борошна. Рекомендоване дозування — 0,5–1% від маси борошна (5–10 г на 1 кг борошна), залежно від рецептури та часу бродіння.