Бобы тонка, 5 грамм (2-3 шт)

Аромат бобов тонка богатый, сладкий и теплый, с нотами миндаля, корицы, ванили. Благодаря своим свойствам они очень популярны в кондитерских Парижа.

Чаще всего тонка добавляют в молоко или сливки, доводят до кипения и дают настояться 10-15 минут. После используют в приготовлении муссов, мороженого, кремов, начинок и т.д. Также добавляют в тесто для бисквитов, печенья, кексов.

Для использования боб нужно натереть на мелкой терке. Одного боба хватит на несколько десертов, обычно достаточно всего 1/3 для ароматизации.