Кандурин LEV F308 "Золотой блеск", 5 грамм

✨Кандурин - это биологическое соединение. Основным источником кандурина является естественная слюда (силикаты).

Наверное, многие видели блестящее шампанское? Так вот это обычное шампанское и щепотка кандуриновой магии. Кандурин это способ придать блестящий акцент или выделить какую-нибудь деталь. Также в последнее время не только кондитеры, но бармены очень полюбили кандурин.

Кандурин отлично смотрится на тортах, шоколадной глазури и других десертах. Можно покрывать все изделие целиком, а можно отдельные фрагменты (бусинки, сердца, ленты, банты и др.). Также можно использовать на айсинге.

Кандурин Золотой блеск имеет среднюю степень покрытия, однородную мелкую фракцию, придает изящное золотистое сияние.

Преимущества кандурина:

✨Кандурин не вызывает аллергию. Напитки или кондитерские изделия, украшенные им, можно есть и взрослым, и детям.

✨Кандурин устойчив к щелочной среде, внешним воздействиям и перепадам температур. Он не теряет яркости и свойств при тепловой обработке или в холодильнике.

✨Кандурин имеет длительный срок годности.

Способы применения:

✨Нанесение сухого красителя мягкой кисточкой на поверхность изделия

✨ Распыление красителя на спиртовой основе через аэрограф (20 гр патоки смешать с 80 гр кипятка, добавить 120 гр спирта, 1 гр кандурин), в смесь можно добавить любой пищевой краситель

✨ Смешивание со спиртом в гелевую консистенцию и нанесение кисточкой на нужную поверхность

✨ Обливание приготовленной глазурью фруктовых тортов - смешать 50 гр сахара, 1 гр кандурин, 150 гр кипятка, остудить, облить изделие.