Фруктовый пектин NH Sosa 500 г

🔸 Товар под заказ
🔸 Вы оставляете заказ → Выполняя предоплата 100% → мы заказываю у поставщика для вас
🔸 Срок ожидания: 3-5 рабочих дней.
🔸 После получения, отправляем по Новой почте по Украине.

Фруктовый пектин NH Sosa 500 г – это профессиональный загуститель и желатель агент, который широко используют в кондитерстве, джемах, желе, муссах и глазурях. Подходит для создания гладких, термостабильных структур, которые легко перетопываются и не теряют блеск после повторного нагрева.

Пектин NH идеально подходит для фруктовых начинок, зеркальных глазурей, желе для тортов и декора. Он создает эластичную, нежную текстуру без кристаллизации сахара. Активируется при нагревании до 80–85 °С и застывает при охлаждении.

Преимущества пектина NH Sosa:

• Натуральное происхождение (из фруктов);

• Возможность повторного нагрева без потери структуры;

• Прозрачная и блестящая текстура готового продукта;

• Идеален для профессиональных кондитеров и домашнего использования.

Производитель: Sosa Ingredients (Испания)
Вес: 500 г
Применение: фруктовые желе, кондитерские начинки, зеркальные глазури, муссы, джемы, соусы.