Помадка-глазур белая Royal Steensma 3 кг

Кондитерская глазурь-помадка для покрытия и декорирования изделий от производителя ROYAL STEENSMA.
Нежный крем для глазуровки с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Благодаря эластичной текстуре и оптимальному времени застывания обеспечивает аккуратное, равномерное покрытие и придает готовым изделиям изысканный вид.

Подходит как для полного так и частичного покрытия кондитерских изделий.

Способ применения:

• Перед использованием разогреть глазурь до температуры не выше 50°С.
• В зависимости от желаемой толщины слоя наносить при температуре 25–45°C: чем тоньше покрытие нужно получить, тем выше должна быть температура глазирования.
• После нанесения изделие следует охладить.

Помадка имеет выразительный аромат, формирует гладкий и ровный слой без дефектов. Может применяться для покрытия мороженого: в замороженном состоянии не затвердевает полностью, но хорошо держит форму, а после размораживания не образует конденсата на поверхности.