Желатин порошковый 240bl Gelita (говявый), 100 г

Желатин порошковый 240 Bloom Gelita (говичный), 100 г

Желатин порошковый Gelita 240 Bloom - это высококачественный пищевой желатин из говяжьего сырья, который широко используется в кондитерском деле, кулинарии и производстве десертов. Благодаря высокой силе гелеобразования 240 Bloom он обеспечивает стабильную текстуру, прозрачный гель и отличную консистенцию готовых изделий.

Желатин идеально подходит для приготовления муссовых десертов, желе, мармелада, суфле, панакоты, холодцов, кремов и заливных блюд. Порошковая форма удобна в использовании - желатин легко дозируется, быстро набухает и равномерно растворяется.

Продукция Gelita — это один из мировых стандартов качества в производстве желатина, поэтому его часто используют как профессиональные кондитеры, так и домашние кулинары.

Переваги желатину Gelita 240 Bloom:

• высокая сила гелеобразования — 240 Bloom

• прозрачный и стабильный гель

• нейтральный вкус и запах

• подходит для десертов, муссов, желе и кремов

• удобная порошковая форма

• качественное сырье из говяжьего коллагена

Как использовать:
Перед использованием желатин необходимо залить холодной (5-6 частей воды) водой для набухания (5–10 минут), после чего растворить в теплой массе (не доводя до кипения).