Какао порошок алкализированный 10-12% D102B Barry Callebaut 100 г

Какао порошок алкализированный 10–12% D102B Barry Callebaut, 100 г

Алкализован какао порошок D102B Barry Callebaut - это высококачественное какао с насыщенным вкусом и глубоким темным цветом, созданное для профессионального и домашнего кондитерского дела. Благодаря процессу алкализации порошок обладает мягким, менее кислым вкусом и хорошо растворяется в жидкостях.

Идеально подходит для приготовления шоколадных бисквитов, кремов, глазури, горячего шоколада и других десертов.

🍫 Преимущества

✔ Насыщенный шоколадный вкус без лишней кислинки
✔ Глубокий темный цвет готовых изделий
✔ Хорошо растворяется в жидкостях
✔ Подходит для профессионального использования
✔ Стабильное качество от известного производителя

 Где использовать

• бисквиты и лепешки
• кремы и ганаш
• глазурь и соусы
• горячий шоколад и напитки
• брауни и печенье
• муссовые десерты

Характеристики

• Вес: 100 г
• Тип: алкализированный какао порошок
• Содержание жира: 10–12%
• Код продукту: D102B
• Бренд: Barry Callebaut

Какао порошок Barry Callebaut D102B — это выбор кондитеров, которые ценят насыщенный вкус, красивый цвет и стабильный результат в каждом десерте.