120 ₴/упаковка
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
Чорний шоколад Barry Callebaut №811, 54,5%, 100 г — це класичний бельгійський шоколад для професійного використання та домашньої кондитерської творчості. Має насичений смак какао, збалансовану гірчинку та ніжну текстуру.
🍫 Переваги:
Ідеальний для приготування ганашу, мусів, глазурі, начинок.
Добре темперується, підходить для створення фігурок і цукерок.
Високий вміст какао (54,5%) забезпечує яскравий шоколадний смак.
Випускається у формі зручних калет (або також ще називають шоколадні дропси), що швидко плавляться.
🔎 Рекомендовано для:
Домашніх майстрів і кондитерських цехів.
Приготування тортів, еклерів, трюфелів, десертів, печива (рецепт американського печива cookies можно переглянути тут)
Шоколадного декору й глазурі.
📦 Фасування: 100 г — зручно для невеликих порцій та проби рецепту.
📍 Країна виробник: Бельгія, Barry Callebaut.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Вага | 100 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
| Відсоток какао | 54.5 |
| Склад | какао терте, цукор, какао олія, емульгатор (лецитин соєвий), натуральний ароматизатор — ваніль. |
