Чорний шоколад Barry Callebaut №811 54,5%, 500 г

Чорний шоколад Barry Callebaut №811, 54,5%, 500 г — це класичний бельгійський шоколад для професійного використання та домашньої кондитерської творчості. Має насичений смак какао, збалансовану гірчинку та ніжну текстуру.

🍫 Переваги:

• Ідеальний для приготування ганашу, мусів, глазурі, начинок.

• Добре темперується, підходить для створення фігурок і цукерок.

• Високий вміст какао (54,5%) забезпечує яскравий шоколадний смак.

• Випускається у формі зручних калет (або також ще називають шоколадні дропси), що швидко плавляться.

🔎 Рекомендовано для:

• Домашніх майстрів і кондитерських цехів.

• Приготування тортів, еклерів, трюфелів, десертів, печива (рецепт американського печива cookies можно переглянути тут)

• Шоколадного декору й глазурі.

📍 Країна виробник: Бельгія, Barry Callebaut.