Рецепт: Лавандовий сироп

Лаванда - дуже суперечлива річ, комусь пахне милом, а для когось це витончений смак та аромат. Ми точно у таборі фанатів, тому пропонуємо вашій увазі легкий рецепт лаванадового сиропу.

Що знадобиться?

💜 Цукор - 300 гр

💜 Суха лаванда - 15 гр

💜Вода - 250 мл

Як готувати?

💜Налийте воду та додайте сухі бутони та гілочки лаванади, на середньому вогні нагрійте майже до кипіння, але не кип'ятіть

💜Додайте цукор, розмішайте до повного розчинення

💜Зменшіть вогонь до мінімуму та поваріть сироп ще 15 хвилин

💜Після цього дайте йому охолонути 1 годину, далі можно процідити через сито та перелити у гарну баночку

💜За смаком можно додати трошки лимонного соку

Готовий сироп зберігається у холодильнику на протязі 5-6 місяці.

P.S. Щоб сироп був гарного фіолетового кольору можно додати харчовий барвник, адже натуральний колір сиропу зазвичай блідо-жовтий, в більшій мірі це заслуга цукру.