Лаванда - дуже суперечлива річ, комусь пахне милом, а для когось це витончений смак та аромат. Ми точно у таборі фанатів, тому пропонуємо вашій увазі легкий рецепт лаванадового сиропу.
💜 Цукор - 300 гр
💜 Суха лаванда - 15 гр
💜Вода - 250 мл
💜Налийте воду та додайте сухі бутони та гілочки лаванади, на середньому вогні нагрійте майже до кипіння, але не кип'ятіть
💜Додайте цукор, розмішайте до повного розчинення
💜Зменшіть вогонь до мінімуму та поваріть сироп ще 15 хвилин
💜Після цього дайте йому охолонути 1 годину, далі можно процідити через сито та перелити у гарну баночку
💜За смаком можно додати трошки лимонного соку
Готовий сироп зберігається у холодильнику на протязі 5-6 місяці.
P.S. Щоб сироп був гарного фіолетового кольору можно додати харчовий барвник, адже натуральний колір сиропу зазвичай блідо-жовтий, в більшій мірі це заслуга цукру.
