Жиророзчинні барвники (універсальні)

Жиророзчинні харчові барвники – це спеціальні барвники, які ідеально підходять для забарвлення продуктів на жировій основі.

Вони легко змішуються:
🔹 з вершковим маслом,
🔹 какао-маслом,
🔹 шоколадом,
🔹 кондитерськими глазурями,
🔹 вершками та іншими жирами.

За потреби можно додавати також в тісто, але тоді колір може вигоріти та розхід барвника буде великий.

Забезпечуючи рівномірний, насичений колір без грудочок і розшарування. Жиророзчинні барвники використовуються для декорування шоколаду, кремів, глазурі, мастики та інших жиромістких кондитерських виробів. У нашому асортименті представлені якісні барвники різних відтінків для створення ідеальних кулінарних шедеврів.

• Діоксид титану — біла порошкоподібна речовина. Чистий діоксид титану TiO2 — найстабільніший з усіх відомих білих пігментів. Використання діоксиду титану в харчовій промисловості дуже багатогранно. Двоокис титану (Е171) можна використовувати практично в будь-яких продуктах, яким для естетичного вигляду необхідний білий колір.

• Уголь (пищевая добавка Е153) – ископаемое органическое вещество, которое образуется под землей из древних растений. В пищевой промышленности используется в качестве добавки-красителя Е153.

Купити харчові барвники можна у нашому магазині "Липучка"