🍊 Інгредієнти (в нас вийшло 8 кексиків у формочках тюльпан):
Яйця - 2 шт
Цукор - 80 грам
Вершкове масло - 100 грам
Борошно - 160 грам
Розпушувач - 7 грам
Апельсин - 1 шт (потрібно буде 30 мл соку та цедра)
Шоколадні шматочки для випічки - 100 грам
Ванільна паста - 10 грам (можно замінити на ванільний цукор)
🍊Приготування:
- З апельсина зняти цедру та вичавити сік, нам потрібно 30 мл. Відставити.
- М’яке вершкове масло поєднати з цукром (якщо використовуєте ванільний цукор, додати його тут). Збити міксером до посвітління маси.
- Додаємо 1 яйце добре збиваємо, потім друге, і також добре збиваємо.
- Додаємо апельсинову цедру та сік (на цьому етапі ми додали ванільну пасту) збиваємо.
- Просіюємо борошно та розпушувач та додаємо за декілька раз до основної маси, добре перемішуємо.
- Додаємо шоколад для випічки і також добре перемішуємо, щоб шоколадні шматочки рівномірно розподілились.
- Наповнюємо формочки на 2/3 та ставимо випікатися в духовку при температурі 180 C, в нас зайняло 27 хвилин (час залежить від Вашої духовки). Готовність за класикою перевіряємо на шпажку.
- Ароматні та дуже смачні кексики до чаю готові👍🏻
🧁Приємного апетиту