Альбумін (сухой білок)

Сухий яєчний білок-це продукт, отриманий зі свіжих яєць шляхом відділення жовтків з подальшою фільтрацією, термічною обробкою, сушінням і пастеризацією. Отриманий в результаті порошок називається альбуміном.

В нашому магазині представлено декілька варіантів альбуміну від українського виробника та італійського. Купити якісний альбумін можно в нашому магазині для кондитерів Липучка.