Что такое сублимированные ягоды и фрукты?
Сублиматы – это результат космических технологий, пришедших в нашу обычную жизнь. Идея в том, что ягоды или фрукты резко замораживают в шоковой морозильной камере, а затем с помощью вакуума лед высушивается из продукта. На выходе мы получаем ПОЛНОСТЬЮ НАТУРАЛЬНЫЙ продукт без воды. Такие ягоды и фрукты обладают сильным вкусом и ароматом.
В чем преимущества сублимированных плодов?
Купить сублимированные ягоды можно в нашем магазине Липучка
Сублиматы представлены в нескольких вариантах: кусочками, слайсами (клубника), целыми плодами и в виде порошков. Любой вариант идеально подойдет для украшения не только сладостей, но и коктейлей!